segunda-feira, 20 de dezembro de 2010

Operação Chef André Luiz


VITRINE BRASINHA


Saladas frescas, coloridas e sazonais. Esse segredo de simplicidade traz uma sensação de saudabilidade a quem degusta, além de envolverem a todos com seu sabor e qualidade.
 Moqueca de frutos do mar: Com um toque de minas - a pimenta biquinho agrega sabor - esse prato traz o melhor do mar para sua mesa.
 Frango a Pereira: uma homenagem a familia Pereira, este prato taz um papelote de frango recheado com abobrinha temperada, molho branco com creme de leite, nozes e palmito de açai...uma viagem de sabor!
 Simples mas...saborosos!
 Ceasar salad. picanha grill, batatas portuguesas e arroz branco..prato executivo!
 Lomb grill, batatas noisetes,maionese de batatas com salsa e arroz branco...
 Feijão tropeiro...invador pela presença marcante da nossa pimenta biquinho (outra vez).
 Sardinhas a milanesa... Campeão dos botequins!
Peixe grelhado....