EMPRETEC - CABO FRIO - 2010

Turma do empretec realizado no Hotel Malibu. Fou um show de aprimoramento comportamental onde emoções, frustações e perseverança foram a tona do seminário. Com certeza todos os amigos empretecos não serão os mesmos após essa experiência. Parabéns!!!



Drº Valadares... quem diria. Foi muito bom!!!



Nossa equipe de facilitadores. Grandes profissionais!!!!

COQUETEL CORPORATIVO - CLUBE NÁUTICO DE CABO FRIO - OUT 2010

Finger food... chesterella com tomate seco, champignon e peito de perú.




Finger food em alta em Cabo Frio! A criatividade do Chef André Luiz deu as caras neste evento corporativo. Palmito de açai, salaminho italiano e polenguinho. Tem também queijo gouda com tomates cerejas e manjericão.



Um visual da mesa...em evidência uma simplicidade de sabor... queijo com goiabada cascão!



Sem sujar os dedos!



Uma cascata de Vinho Santa Helena (cabernet sauvignon) completa a degustação.

FESTA PORTUGUESA - CABO FRIO - NOV 2010

Chef André Luiz, ousado, criativo e inspirado!



Em homenagem ao grande amigo Arlindo, velho e maroto pescador das praias de Copacabana e Ipanema, O ENTREVERO SEU ARLINDO ( Gratin de bacalhau saith com dados de batatas, mexilhões, ervas finas e leve toque de vinho branco seco. Anéis de choriço fresco de Minas Gerais encerra por aqui!) chegou e deixou a todos envolvidos com essa misturinha de nossos colonizadores, mar e roça...

SABORES DO PORTINHO - CABO FRIO - OUT/2010

Em parceria com a vinícula Miolo, o Bar Arcos da Lapa inovou e criou este evento que com certeza deixará a todos os clientes com saudades do exclusivo sabor deste ESCONDIDINHO DE CAMARÕES COM QUEIJO ESTEPE, com a assinatura do Chef André Luiz