Chef André Luiz, ousado, criativo e inspirado!
Em homenagem ao grande amigo Arlindo, velho e maroto pescador das praias de Copacabana e Ipanema, O ENTREVERO SEU ARLINDO ( Gratin de bacalhau saith com dados de batatas, mexilhões, ervas finas e leve toque de vinho branco seco. Anéis de choriço fresco de Minas Gerais encerra por aqui!) chegou e deixou a todos envolvidos com essa misturinha de nossos colonizadores, mar e roça...
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